C’est le miel le plus doux de notre gamme. De couleur très claire, sa cristallisation le fait varier entre le blanc irisé, le jaune pâle et le gris.Son parfum est très discret, légèrement balsamique.Il a une saveur plutôt végétale, subtile, intense et persistante.Il est trés apprécié avec le fromage .Propriétés : Il est riche en oligoéléments ,stimule le foie, l’estomac et les intestins et permet une meilleure digestion.Il est fortement conseillé aux personnes souffrant d’asthme.